前回はデーツに関しての記事でしたが、今回はナツメ編。

クロウメモドキ科の植物であり、南ヨーロッパや中国で採れるそうです。デーツと同様、甘味があり、そのまま食べても美味しいですし、お菓子やお料理に使われるところも同じです。サムゲタンにも、ナツメがはいっていますね。

そして、生薬としては、身体を温める効果があります。

女性は毎日、ナツメを三粒食べると良いと言われているそうです。ナツメは楊貴妃が好んでいたとか。（デーツはクレオパトラでしたね！）

この2枚、どちらもナツメです。

そうです。ナツメも産地や品種でこんなに見た目も違います。そして味わいも。

ナツメに関しては、最近食べ比べを始めたところなので、美容料理家の石松利佳子さんのホームページでオススメされていたナツメを購入してみました！上の写真のナツメの大きさ、ふっくら加減には驚きました。

アーユルヴェーダとも通ずる、薬膳の面白さにも利佳子先生やナツメきっかけでハマっております。30日の朝、clubhouseでお話しされるそうなので、そちらも楽しみにしております。（五臓のお話の予定だそうです^_^）

美味しいデーツやナツメ、どちらも美容にも健康にも素晴らしい効果があるので、うまく生活に取り入れるのがオススメです♪